Топ-25 лучших ресторанов Парижа

 Одно из самых вкусных путешествий по мировой столице гастрономии. 

1. Le Grand Véfour

Адрес: I округ, 17 Rue du Beaujolais

Телефон: +33 1 42 96 5627

Сайт: grand-vefour.com

Кухня: 2* Мишлен, французская

Средний счет: 240 евро

Ги Мартен представляет богатый аутентичный «мир» французской кухни в подлинном интерьере XVII века по соседству c садами Пале-Рояль (Palais Royal). Начните с икры, плавно перейдя к лобстеру, а затем и к сырной тарелке.

2. La Tour de Montlhéry-Chez Denise

Адрес: I округ, 228 rue de Rivoli 5 rue des Prouvaires

Телефон: +33 1 42 36 2182

Сайт: нет, check facebook

Кухня: домашняя французская

Средний счет: 40 евро

В суетливом квартале Ле-Аль (Les Halles), что в I-ом округе Парижа, совершенно не ожидаешь найти гастрономический «институт мяса». Вино региона Луары разливают из огромных бочек и подают также в унисон с остальными, идеально приготовленными по-домашнему, блюдами.

3. Restaurant Le Meurice

Адрес: I округ, 228 rue de Rivoli

Телефон: + 33 1 44 58 1055

Сайт: alainducasse-meurice.com

Кухня: 2* Мишлен, французская, безглютеновое меню

Средний счет: 350 евро

Исключительный вкус исключительных блюд в исключительном месте. Просто must – жареная курица с медальонами из черного трюфеля.

4. Frenchie

Адрес: II округ, 5-5 rue du Nil

Телефон: + 33 1 40 39 9619

Сайт: frenchie-restaurant.com

Кухня: французская в новаторской интерпретации

Средний счет: 200 евро

Зарезервировать столик во «Френчи» практически невозможно. Счастливчики же познакомятся с кулинарным искусством шеф-повара Грегори Маршана, который мастерски обращается, как и с простыми ингредиентами, так и с самыми знатными. А здешняя винная карта – невероятное кругосветное путешествие.

5. Breizh Café

Адрес: III округ, 109 rue Vieille Du Temple

Телефон: + 33 1 42 72 1377

Сайт: breizhcafe.com

Кухня: блинная

Средний счет: 12 евро

Самая известная «крепери» во всем Париже. Вкуснее блинчиков, приготовленных на гречневой муке, во всей Франции не встретишь.

6. La Brasserie de l'Isle Saint Louis

Адрес: IV округ, 55 quai de Bourbon

Телефон: + 33 1 43 54 0259

Сайт: labrasserie-isl.fr

Кухня: французская

Средний счет: 55 евро

Традиционное брассери на острове Сен-Луи напротив Нотр-Дам-де-Пари. Вот уже более 60 лет здесь вкусно и классная атмосфера царит зимой и летом.

7. Allard

Адрес: VI округ, 41 rue St-André des Arts

Телефон: + 33 1 43 26 4823

Сайт: restaurant-allard.fr

Кухня: французская

Средний счет: 70 евро, спец. меню за 34 евро

В 20-х годах прошлого века простая крестьянка Марта Аллард решила переехать из родной Бургундии в Париж. Молодая девушка, бережно собрав все рецепты своей семьи, и представить не могла, что ее домашней кухней будут восхищаться Чарли Чаплин, Клаудия Кардинале, Майя Плисецкая, Квентин Тарантино и многие другие… Более 80-и лет бистро остается одним из самых востребованных и аутентичных в городе. На кухне по-прежнему творят одни только девушки, принятые лично Аленом Дюкассом.

8. Huîtrerie Régis

Адрес: VI округ, 3 rue de Montfaucon

Телефон: + 33 1 44 41 1007

Сайт: huitrerieregis.com

Кухня: устричная, морепродукты, французская

Средний счет: 45 евро

Лучшие устрицы в городе. Ощущение такое, что у вас есть доступ в небольшой шикарный частный клуб, в который ежедневно доставляют «морские афродизиаки» со знаменитых устричных полей региона Марен-Олерон.

9. Joséphine "Chez Dumonet"

Адрес: VI округ, 117 rue du Cherche-Midi

Телефон: + 33 1 45 48 5240

Сайт: нет, check facebook

Кухня: французская

Средний счет: 55 евро

«Янтарные» стены, «хрустальные» двери, венские стулья –интерьер этого бистро отлично бы подошел для голливудских декораций. Бронируйте столик заранее и чувствуйте себя в главной роли, наслаждаясь потрясающим бёф бургиньоном.

10. Ze Kitchen Gallerie

Адрес: VI округ, 4 rue des Grands Augustins

Телефон: +33 1 44 32 0032

Сайт: zekitchengalerie.fr

Кухня: фьюжн: классическая французская + азиатская

Средний счет: обед 40 евро, ужин 85 евро

Излюбленное место парижан во время обеда – Ze Kitchen Gallerie – не оставляет равнодушным и гурманов из разных уголков мира на время ужина. Официанты прекрасно говорят на английском - каждой подаче блюд предшествует мини-история. Сочетание традиционной французской кухни с лучшими азиатскими ингредиентами (тайский базилик и папайя) – захватывающий роман, который захочется перечитать.

11. Le Cigale Récamier

Адрес: VII округ, 4 rue Récamier

Телефон: +33 1 45 48 8658

Сайт: нет

Кухня: французская

Средний счет: 51 евро

Французские кинозвезды, политики и писатели обожают это место, стены которого заполнены многочисленными полками с книгами, а на тарелках выносят всевозможные виды суфле. Побывать здесь точно стоит.

12. L’Arpege

Адрес: VII округ, 84 rue de Varenne

Телефон: +33 1 47 05 0906

Сайт: alain-passard.com

Кухня: 3* Мишлен у шеф-повара Алена Пассара, французская

Средний счет: 300 евро

L’Arpege - триумф элегантности! Причем во всем. Интерьер выполнен в спокойной интерпретации стиля ар-деко. Светлые стены, стулья из мягкой кожи, белоснежные скатерти – все это является отличным «фоном» для ярких легких блюд, поддаваемых здесь. Кухня очень любопытна. Вот уже 30 лет мишленовский повар Ален Пассар не перестает следовать своей философии, выращивая все ингредиенты в собственных садах. Все органическое, без каких-либо химических добавок. Проверено. Этим летом действует специальное предложение – «ланч садовников 2016» (The Gardeners Lunch) по стоимости 145 евро. Эту магию вкуса непременно стоит попробовать самим.

13. La Table d’Aki

Адрес: VII округ, 49 rue Vaneau

Телефон: +33 1 45 44 4348

Сайт: нет, check facebook

Кухня: новаторская

Средний счет: 50 евро

Японский повар Акихиро Хорикоши в своем малюсеньком, но элегантном ресторане, творит с рыбой такое! Никакими словами не передать. Must visit! Штурмуйте телефонный номер и бронируйте себе место!

14. L'Atelier de Joël Robuchon

Адрес: VII округ, 5 Rue Montalembert

Телефон: +33 1 42 22 5656

Сайт: atelier-robuchon-saint-germain.com

Кухня: авторская, французская

Средний счет: 100 евро, дегустационное меню 250 евро

Тринадцать лет назад, открыв свое первое «ателье» высокой кухни, Жоэль Робюшон не догадывался, что в один день будет руководить целой гастрономической империей «филиалами» в девяти мировых столицах. Несмотря на время, мастеру удается поддерживать высокое качество своих блюд. Особую зависимость вызывают лангустины во фритюре по-мароккански и несравненное картофельное пюре.

15. Le Voltaire

Адрес: VII округ, 27 quai Voltaire

Телефон: +33 1 42 61 1749

Сайт: нет, check facebook

Кухня: французская

Средний счет: 50 евро

Крошечная «столовая» полна истории. Более романтичного места для ужина и не найти. Рекомендуем попробовать филе-миньон средний прожарки с картофелем-фри (самым «светлым» и вкусным во всей Франции) на гарнир.

16. Le Grand Restaurant / Jean-François Piège

Адрес: VII округ, 79 rue St-Dominique

Телефон: +33 1 47 05 4975

Сайт: jeanfrancoispiege.com

Кухня: французская

Средний счет: 140 евро

Нормандская кухня в Париже. Если возьмете бульон с картофелем, «сухой» фуа-гра и черным трюфелем – не прогадаете.

17. Lazare

Адрес: VIII округ, Parvis de la Gare

Телефон: +33 1 44 90 8080

Сайт: lazare-paris.fr

Кухня: «домашняя французская»

Средний счет: 30 евро

В здании вокзала Сен-Лазар (Gare St-Lazare) есть брассери с отменной домашней едой. В меню, кропотливо составленным титулованным шеф-поваром Эриком Фрешоном, обратите внимание на следующие позиции: классический салат из зеленой фасоли с артишоками и фундуком, сочные мидии в белом соусе, конфи из ягненка и антрекот с грибами.

18. Le Taillevent

Адрес: VIII округ, 15 rue Lamennais

Телефон: +33 1 44 95 1501

Сайт: taillevent.com

Кухня: французская, европейская

Средний счет: 225 евро

Мишлен, такой Мишлен! Высокая кухня, классический интерьер, изумительное обслуживание.

19. Buvette Gastrothèque

Адрес: IV округ, 28 rue Henry Monnier

Телефон: +331 44 63 4171

Сайт: ilovebuvette.com

Кухня: французская

Средний счет: 25 евро

Парижский филиал ресторана в нью-йоркском Вест-Виллидж. Его совершенно не отличишь от оригинала. Хиты меню: петух в вине и великолепные вегетарианские блюда.

20. Porte 12

Адрес: IX округ, 12 rue des Messageries

Телефон: +33 1 42 46 2264

Сайт: porte12.com

Кухня: французская

Средний счет: 55 евро

Относительно новый ресторан в Париже на месте бывшего текстильного ателье. Столик заказать сложно. Но ради утиных сердечек в луковом бульоне с критмумом и хека с лисичками попытаться стоит.

21. Le Dauphin

Адрес: XI округ, 131 avenue de Parmentier

Телефон: +33 1 55 28 7888

Сайт: restaurantledauphin.net

Кухня: французская, тапас-бар

Средний счет: 45 евро

Если очереди в «Шатобриан» (Le Chateaubriand) длинные, то смело заглядывайте в соседний Le Dauphin. Молодой шеф-повар Инаки Айзпитарте и его команда в пространстве винного бара, созданном Ремом Колхасом, готовят безумно вкусные и креативные блюда. Скат с травами и черной редькой, рубленная копченная телятина, лимонный пирог с меренгой – смена вкусов потрясающая.

22. Le Rech

Адрес: XVI округ, 62 avenue des Ternes

Телефон: +33 1 58 00 2203

Сайт: restaurant-rech.fr

Кухня: морепродукты, французская

Средний счет: 84 евро

Около десяти лет назад Ален Дюкасс купил это брассери 20-х годов прошлого столетия. После трансформации стиль ар-деко по-прежнему присутствует в оформлении интерьера, а кухня полностью поменялась. По признанию многих экспертов здесь готовят лучшую рыбу в Париже. Обслуживание безупречно.

23. Restaurant Guy Savoy

Адрес: XVII округ, 18 rue Troyon

Телефон: +33 1 43 80 4061

Сайт: guysavoy.com

Кухня: 3* Мишлен, французская

Средний счет: 380 евро

По определению главного ориентира в мире высокой кухни путеводителя Мишлен: «Ги Савой – идеальный трактирщик XXI века!» С этим сложно не согласится, попробовав его шедевральные блюда. Телятина по особому рецепту метра, прославленный артишок и суп из черного трюфеля, устрицы в любой форме и восхитительные десерты.

24. Le Coq Rico

Адрес: XVIII округ, 98 rue Lepic

Телефон: +33 1 42 59 8289

Сайт: lecoqrico.com

Кухня: французская

Средний счет: 45 евро

Любителям дичи посвящается. В «Петухе Рико» падают идеально жаренную курицу, утку, цесарку или жаренного голубя с хрустящим картофелем-фри. Вкусно!

25. Epicure

Адрес: VIII округ, 112 rue du Faubourg Saint-Honoré

Телефон: +33 1 46 36 9820

Сайт: lebristolparis.com

Кухня: 3* Мишлен у шеф-повара Эрика Фрешона, французская

Средний счет: 300 евро

В ресторане Epicure Эрик Фрешон создал храм гастрономии. Абсолютно французский, но с неповторимыми авторскими нотами. Одно из самых незабываемых блюд шеф-повара – это макарун с начинкой из черного трюфеля, артишока и фуа-гра, запеченный под выдержанным пармезаном. Отведать шедевры Фрешона можно в любой день в году. Летом столы накрывают также в живописном саду.  

______ 

Подготовила: Полина Виноградова 

Фото: pinterest.com

Advertisement
Project Maindoor.ru

Worldwide property portal:
news, analytics, real estate companies catalog and thousands property ads for rent and sale, abroad and in Russia.